Pfannkuchen - ein schnelles Grundrezept

Pfannkuchen. Entdecke unser Rezept.

Das HeimGourmet Team

  • 6
  • Leicht
  • 5 Min.
  • 30 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • 300 ml Milch, fettarm 1,5 %
  • 3 Eier
  • 4 EL Zucker
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Salz
  • Öl zum Ausbacken

Art der Zubereitung

Schritt 1

Milch, Eier, Zucker und eine Prise Salz in eine große Schüssel geben. Mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Rührgerät gut verrühren.

Schritt 2

Nach und nach das Mehl und das Backpulver hinzufügen und immer wieder rühren, bis ein glatter, homogener Teig entsteht.

Schritt 3

Den Teig nun in einer Pfanne mit etwas Öl zu Pfannkuchen ausbacken.

Wer es süß mag:
- mit Zucker und Zimt bestreuen
- mit Marmelade oder Nutella bestreichen.
Wer es herzhaft mag:
- nach dem Wenden mit geriebenem Käse bestreuen und mit Salz und Paprikapulver würzen.