Leckere Rezepte für einen Zimtlikör - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.

Ihr braucht dafür:

200 g dunkle Schokolade
100 g Butter
2 Eier
100 g Zucker
100 g Mehl

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.

Lasst es euch schmecken!

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Am besten bewertete Zimtlikör Rezepte

Brombeerlikör

Von mocca

lle anderen Zutaten in ein großes Glas geben und verschließen

800 g Brombeeren, reif, gereinigt. bis 1000 g möglich
10 Brombeeren - Blätter
2 Stange/n Zimt, gebrochen
1 Vanilleschote(n), zerkleinert,offen
5 Nelke(n)
5 Mandel(n), geteilt, oder ein Schuss Mandellikör
1 Muskat - Blüte
1 Prise Muskat, gerieben
1 Sternanis, zerkleinert
100 g Gelierzucker,
1:1 300 g Zucker / Kandis, Menge anpassen
150 ml Wein, weiß, herb
400 ml Schnaps, Korn, Doppelkorn, Wodka,Weinbrand o.ä.
400 ml Rum, weiß oder braun

4.6/5 (7 Bewertung)

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Weihnachtlicher Schoko - Sahne - Likör

Von JeanetteGB

Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren

6 Ei(er), davon das (Ei)gelb (sehr frisch)
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250 ml süße Sahne
200 g Schokolade
1 TL Kaffee, (löslicher)
700 ml Weinbrand
Zimt, Zum Aomatisieren
Lebkuchengewürz, Zum Aomatisieren

3.7/5 (99 Bewertung)

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