Leckere Rezepte für eine Vinaigrette - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...

Zutaten

3 Tassen Mehl
3 Tassen Milch
3 EL Zucker
3 Eier
1 großzügige Prise Salz
Pflanzenöl
Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.

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Knaller Dressing

Von MiaMaria

Dressing zum ausflippen

Caesar Dressing:
2 Eigelb
2 EL Rotweinessig
2 Knoblauchzehen
Meersalz, schwarzer Pfeffer
100ml Olivenöl
100ml Sonneblumenöl
50ml Milch
120g fein geriebener Parmesan
Saft einer 1/2 Zitrone
etwas Tabasco
Zitronen-Vinaigrette:
Saft einer Zitrone
3 EL Honig
Meersalz, schwarzer Pfeffer
100ml Olivenöl

4.1/5 (27 Bewertung)

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