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Rezepte
Sommerlicher Kirschkuchen
Von LilaPlätzchen, Lila Plätzchen
Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken
- Für den Hefeteig:
- 375g Mehl
- 125 ml Milch
- 1/2 Würfel Hefe
- 75g Zucker
- 60g weiche Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Für den Belag:
- 750g Schmand
- 5 Eier
- 125g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 750g Kirschen (2 Gläser)
Käse-Sahne-Torte
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Der Teig: Die Eier schaumig schlagen
- Für den Teig:
- 3 Eier
- 3 EL warmes Wasser
- 150g Zucker
- 1 1/2 Pck Vanillezucker
- 115g Mehl
- 75g Speisestärke
- 1 1/2 TL Backpulver
- Für die Füllung:
- 8 Blatt Gelatine
- 500g Quark
- 200g Zucker
- Saft von 1 Zitrone
- 375 ml Sahne
Superman-Torte
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Ganache: Die Sahne in einem Topf erhitzen
- für die Ganache:
- 400g Sahne
- 800g weiße Schokolade
- Für das Schokobiskuit:
- 225g Butter (Margarine geht auch)
- 225g Puderzucker
- 4 Eier
- 175g Mehl
- 3TL Backpulver
- 50g Kakaopulver
- Für die Kirschfüllung:
- 1 Glas Kirschen
- etwas Puddingpulver
Kleine Apfelkuchen
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Quark, Milch, Öl, Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren
- 150g Speisequark
- 6 EL Milch
- 6 EL Öl
- 75g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- Salz
- 300g Mehl
- 1 Pck Backpulver
- 500g Äpfel
- 50g Zucker
- Milch
Owl-Pops
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Zitronen-Cakepops
- 250g Butter oder Margarine
- 200g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 4 Eier
- abgeriebene Schale von 1 Zitrone
- 1 EL Zitronensaft
- 150g Weizenmehl
- 100g Speisestärke
- 3g Backpulver
- 50g gemahlene Mandeln
- etwa 100g Frischkäse
- Vollmilchkuvertüre
- orange Candy Melts (oder gefärbte Schokolade)
- weiße Candy Melts
- schwarze Lebensmittelfarbe
- essbare orange Glitzerflakes von Wilton
- gelbe Zuckerdekorsterne
Ostereier
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Aus Eiern, Margarine, Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker einen Teig zubereiten
- 10 ausgeblasene Eier (am besten mit nur einem kleinen Loch)
- 2 Eier
- 75g Margarine
- 75g Mehl
- 75g Zucker
- etwas Backpulver
- 1 Pck Vanillezucker
- etwas Öl
- Alufolie
Oreos
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Für den Keksteig Butter und Puderzucker schaumig geschlagen
- Für die Kekse:
- 125g weiche Butter
- 100g Puderzucker
- 50g Kakaopulver
- 140g Mehl
- 1 Prise Salz
- Für die Creme:
- 75g weiche Butter
- 125g Puderzucker
- wenige Tropfen Vanillearoma
- 1 Prise Salz
Mohnzungen
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Butter, Puderzucker und Salz cremig schlagen
- 200g weiche Butter
- 100g Puderzucker
- Salz
- 2 Eigelbe
- 1 Ei
- 200g Mehl
- 75g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- 2-3 EL Zitronensaft
- 80g Creme fraiche
- 4 EL Mohnback
- weiße Schokoglasur