Rezepte für Schoko-Bananen-Kuchen - 6 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
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- Für den Biskuitteig:
- 4 Eier
- 125gZucker
- 60 g Mehl
- 25 g Maisstärke
- 25 g Kakaopulver
- Für die Schlagsahne:
- 50 cl sehr kalter Schlagsahne
- 80 g Zucker
- 1/2 Vanilleschote
- Für die Füllung:
- 3 Bananen
- 50 g dunkler Schokoladen-Späne
- Für die Dekoration:
- 3 Bananen
- 50 g dunkler Schokoladen- Späne
- Saft von 1 halben Zitrone
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- 1 Tafel Schokolade
- 2 reife Bananen
- 80g Butter
- 1 Ei
- 140g Zucker
- Muskatnuss
- 1Pk Vanillinzucker
- 200g Mehl
- 2TL Backpulver
- Prise Salz
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- Bikuitteig:
- 60g Mehl
- 25g Kakaopulver, ungesüßt
- 80g Zucker
- 2-3 Eier (je nach Größe)
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- Füllung:
- 250ml Schlagahne
- 1 Pk Vanillezucker
- 1-2 Bananen
- Eckige große Auflaufform
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Von sabrina-becker_85
Für den Teig Eier und Zucker schaumig schlagen, Öl und Wasser langsam zufügen
- 5 Ei(er)
- 300 g Zucker
- 125 ml Öl
- 125 ml Wasser
- 3 EL Kakaopulver
- 200 g Mehl
- 1/2 Pkt. Backpulver
- Für den Belag:
- 8 Banane(n)
- Zitronensaft zum Beträufeln
- 500 g Quark
- 100 g Zucker
- 1 Zitrone(n), der Saft
- 6 Blätter Gelatine
- 2 Becher Sahne
- Für den Guss:
- 1 Tafel Schokolade, Zartbitter
- 1 Würfel Fett (Kokosfett)
- 150 g Sahne, flüssig
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Schokoladen - Bananen Torte
Von britney85
Von den oberen 7 Zutaten einen Teig herstellen und in einer Springform, bei 200° , 20 Minuten backen
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Ei(er)
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 4 EL Milch
- Für den Belag:
- 5 m.-große Banane(n)
- 100 g Schokolade, Vollmilch
- 100 g Schokolade, zartbitter
- 2 EL Zitronensaft
- 150 g Butter, weich
- 1 Pck. Vanillezucker
- 500 g Sahne
- 1 Pck. Sahnesteif
- 3 Ei(er)
Schoko-Bananen-Kuchen (Villingen)
Von edand1
Eier und Zucker 10 min schlagen
- Teig:
- 5 Eier
- 100 g Zucker
- 200 g gem. Haselnüsse
- 1/2 Glas Nutella
- 5-6 Bananen
- 3 Becher Sahne
- 3 EL Vanillecreme od. 1 Pck Paradiescreme
- Nuss-crokant od. geröst. Mandelblättchen
Schoko-Bananen-Kuchen mit Pudding
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