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Zutaten
- 6 Eier
- ca. 700g Mehl
- Prise Salz
- etwas Wasser
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Eier und Wasser mixen
Schritt 2
Mehl in eine Schüssel geben und das Eier-/Wassergemisch dazugeben, kurz mixen und dann zu einem Teig kneten
Schritt 3
jetzt soviel Mehl dazugeben bis der Teig nicht mehr klebt
Schritt 4
Teig 30 min. ruhen lassen
Schritt 5
JETZT KANN DER TEIG NACH BELIEBEN ZUM NUDELN HERSTELLEN ODER AUCH ZUM TORTELLINI HERSTELLEN VERWENDET WERDEN
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