Paprikageschnetzeltes
Von towin89
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Zutaten
- 500g Putenschnitzel
- 2 Zwiebeln
- 2 rote Paprikaschoten
- 250g Tomatenmark
- 1/2 TL Paprikapulver
- Pfeffer
- Salz
- Bratöl
- 2 TL Mehl
- 150g
- saure Sahne
- Petersilie
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Fleisch in Streifen schneiden, Zwiebeln fein würfeln, Paprika in Streifen schneiden.
Schritt 2
Fleisch in Öl anbraten, Zwiebeln glasig dünsten, Paprikastreifen kurz mitdünsten.
Schritt 3
Mit Mehl und Paprikapulver bestreuen, durchrühren, Tomatenmark und 250ml Wasser zugeben, 10-15 Min. köcheln.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, saure Sahne und gehackte Petersilie untermischen.
Beilage: Spätzle
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