Rezepte für Quittenlikör - 3 Rezepte
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Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
Am besten bewertete Quittenlikör Rezepte
Quittenlikör
Von mocca
Quitten mit einem Tuch abreiben und mit Schale in kleine Würfel schneiden (ohne Kerngehäuse)
- 5 Quitte(n)
- 1 Zitrone(n) (unbehandelt)
- 1 Stück Ingwer (walnussgroß)
- 200 g Zucker
- 1 Liter Schnaps, klarer Korn
Quittenlikör
Von Charly2
Quitten waschen und trocken reiben
- 600 g Quitten
- 500 brauner Kandiszucker
- 2 Flaschen Weinbrand
- 1 Msp. Kardamom Gewürz
- Mark einer Vanilleschote
Quittenlikör
Von mocca
Die Quitten waschen, würfeln und in ein geeignetes Gefäß füllen
- 200 g Quitte(n)
- 170 g Zucker, braun (Kandis)
- ½ Liter Schnaps (Korn)
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