Rezepte für Quark-Streusel - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rinder-Rouladen mit Paprika- und Zwiebel-Füllung

Rinder-Rouladen sind einer der Klassiker der deutschen Küche, aber es gibt sie in vielen Variationen. Anstatt eine klassische Füllung mit Essiggurken und Senf zu kochen, wie es schon eure Oma gemacht hat, solltet ihr dieses Wochenende etwas Neues ausprobieren: Diese Version mit Paprika und Zwiebeln ist ein echter Hit. Im Video zeigen wir euch, wie ihr dieses leckere Sonntagsgericht ganz einfach in wenigen Schritten nachkochen könnt. Na, schon Appetit bekommen?

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Am besten bewertete Quark-Streusel Rezepte

Mandarinen-Quark-Streusel

Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog

Es müssen nicht immer Muffins oder Kuchen sein

Für den Hefeteig:
• 125 ml Milch
• 300 g Mehl
• 1/2 Würfel (21 g) Hefe
• 40 g Zucker
• 75 g Butter
• 1 Ei (Größe M)
• 1 Prise Salz
Für die Streusel:
• 175 g weiche Butter
• 275 g Mehl
• 80 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
Für den Belag:
• 40 g Zucker
• 2 Eier (Größe M)
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Dose Mandarinen
• 250g Magerquark
• Puderzucker

4.1/5 (41 Bewertung)

7 Dinge, die ihr über Kaffee noch nicht wusstet

Von Pascale Weeks

Wir hatten das große Glück, an einem Seminar der "université de Café" illy in Paris teilzunehmen, das dazu dient, allen, die im beruflichen Rahmen mit Kaffee zu tun haben, alle möglichen Fragen zu beantworten. Von der Ernte im Herkunftsland über die Produktion bis hin zum fertigen Espresso, der sich in unserer Tasse auf dem Küchentisch befindet.