Rezepte für Pistazienkuchen - 5 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Saftiger Tassenkuchen mit Joghurt
Rezept für saftigen Tassenkuchen mit Joghurt:
Zutaten:
- 30 g Butter
- 1 Ei
- 4 TL Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 4 TL Joghurt
- 2 EL Mehl
- 2 EL Maisstärke
- 1/2 TL Backpulver
Zubereitung:
Die Zutaten wie im Video gezeigt miteinander vermengen. Die Tasse mit dem Teig für 1 Minute und 40 Sekunden oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen und genießen.
Am besten bewertete Pistazienkuchen Rezepte
Gewürzkuchen
Von Michel_S
Gewürzkuchen ist, wenn Schokolade und Lebkuchengewürz sich zu einem Kuchen vereinen
- 250g Mehl
- 250g Zucker
- 250g Margarine oder Butter
- 4 Eier
- 1 Pck. Backpulver
- 1Pck. Vanillezucker
- 125ml Milch (alternativ Rot-/Glühwein)
- 2-3TL Lebkuchengewürz
- 1EL Kakao
- 1 Schuss Mineralwasser spritzig (alternativ 1 Schuss Rum)
- Schokoglasur
- gehackte Nüsse / Pistazien zur Garnitur
Pistazien-Schokoladen-Kuchen
unserLiebling
Von oda823
Eine Schritt für Schritt Anleitung für ein tolles Schokokuchen-Pistazien Rezept
- 60 Gramm Zucker
- 100 Gramm Pistazienkerne
- 200 Gramm Butter
- 400 Gramm Schokolade (dunkle mit 70% Kakaoinhalt)
- 100 Gramm Milchschokolade
- 150 Gramm Sahne
- 1 Vanilleschote
- 100 Gramm Rosinen
- Salz
- Für den Boden:
- 200 Gramm Pistazien
- 2 getrocknete Datteln
- 100 Gramm Cashewnüsse
Griechischer Pistazienkuchen
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Heute mal ein Rezept, das ich aus dem Urlaub mitgebracht hab
- • 140 g Butter – im Original hat die Dame Olivenöl genommen, aber als ich das so zuhause nachgebacken hab schmeckte der Kuchen irgendwie ranzig...
- • 100 g Pistazienkerne (nicht gesalzen!)
- • 40 g Mehl
- • 1 Bio-Zitrone
- • 120 g gemahlene Mandeln
- • 30 g Grieß
- • 200 g Puderzucker
- • 4 Eier
- • 1 Messerspitze Anis – nach Geschmack
- Für den Guss und das Topping:
- • 4 EL Honig
- • 30 g gehackte Pistazienkerne
Espresso-Schokoladenkuchen
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Den Backofen auf 180°C vorheizen
- 220 g Butter
- 60 g Kakaopulver
- 15 g Instant Espresso aufgebrüht mit 150 ml Wasser
- 400 g Zucker
- 2 Eier
- 240 ml saure Sahne
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 250 g Mehl
- 5 g Backpulver
- 5 g Salz
- Glasur:
- 100 g dunkle Schokolade (mind. 70%)
- 3 g Zimt
- 75 g Butter
- (nach Belieben Pistazien o.ä.zum Bestreuen)
Avocado-Pistazienkuchen
unserTipp
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Eine Kastenform (25cm) gut einfetten und mit Mehl bestäuben
- 225g Butter
- 350g Mehl
- 1 reife Avocado
- 1 TL Zitronensaft
- 200g Zucker
- 1 Pk. Vanillezucker
- etwas Salz
- 4 Eier, mittelgroß
- 1 Pk. Backpulver
- 50g Mandeln, gemahlen (ohne Haut)
- 50ml Milch
- 30g Pistazien, gehackt
- 250g Puderzucker
- 5-6 EL Limettensaft
- Abrieb einer Bio-Limette
- Alufolie
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