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Leckere Rezepte für Panna Cotta mit Erdbeeren - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eine gesunde und köstliche Poke Bowl mit Mango, grünem Spargel und mildem Blauschimmelkäse

Zutaten

  • 10 Stangen grüner Spargel
  • 100 g milder Blauschimmelkäse (z.B. Fourme d'Ambert)
  • 1 Mango
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Reisessig
  • 1 Messerspitze Chili-Gewürz
  • 1 Messerspitze Ingwerpulver
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Schüssel Reis
  • 1 Hand voll Erbsen
  • Öl zum Anbraten
  • Koriander zum Garnieren

Am besten bewertete Panna Cotta mit Erdbeeren Rezepte

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Der italienische Dessert-Klassiker hier mal mit weißer Schokolade

  • Als Geliermittel: entweder 2 Blätter Gelatine oder 2-3 Tl Agar-Agar-Pulver
  • 500ml Crème Double
  • 100ml Milch
  • 1 gehäufter El brauner Rohrzucker
  • Mark einer halben Vanilleschote oder ein halber Tl Vanille Extrakt
  • 100g weiße Bio-Schokolade
  • 250g Erdbeeren (wer mehr Soße mag, kann die Menge gerne erhöhen)
  • 3 El Agavendicksaft
3.7/5 (18 Bewertung)

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Äpfel, Mürbeteig, Zucker, Mutter und gemahlene Haselnüsse - mehr Zutaten braucht es nicht für diese herrlich frische Apfeltarte.

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Die Gelatineblätter in einer Schüssel mit kaltem Wasser für 10 Minuten weich werden lassen

  • Für das Panna cotta:
  • 50 cl Schlagsahne
  • 50 g Zucker
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 1 Vanilleschote
  • 3 Gelatineblätter (6 g)
  • 1 Handvoll Kirschen (8 g)
  • Für die Garnitur:
  • 200 g Kirschen
  • 50 g Zucker
  • 1 kleines Glas Wasser
3.9/5 (12 Bewertung)

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