Leckere Rezepte für Palatschinken mit Quark - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus

1 Scheibe saftigem Kochschinken
1 Scheibe Emmentaler
2 Scheiben Toastbrot
wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

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Am besten bewertete Palatschinken mit Quark Rezepte

Brennesselpalatschinken mit Spargelfüllung

unserTipp

Von Melanie Limbeck, das mundwerk

Schon lange habe ich die Vision von Brennessel-Palatschinken

Brennesselpalatschinken
50g frische Brennesseln
1 Ei
125ml Milch
50g Mehl
Salz & Pfeffer
Spargel-Gemüsefüllung
4 Stangen grüner Spargel
1/2 roter Paprika
1/2 Zwiebel
etwas Lauch
70ml Schlagobers
frische Petersilie
Salz & Pfeffer
eine Prise Muskat

3.8/5 (18 Bewertung)

ricotta - bärlauch - palatschinken

Von dfisch, fischiscookingandmore

vegetarisch - mit bechamelsauce

150 g bärlauch
250 g riccotta
50 g geriebenen parmesan
4 eier
salz, pfeffer, muskatnuss
0,5 l milch
2 el olivenöl
2 el butter
180 g mehl
200 ml gemüsefond

3.6/5 (10 Bewertung)

Palatschinken

Von dw2712

Mehl in eine Schüssel geben und mit Milch zu einen nicht zu festen Teig verrühren

200g Mehl
1 Prise Salz
2 Eier
ca. 1/4l Milch
Öl für die Pfanne

2.9/5 (19 Bewertung)