Leckere Rezepte für Obsttorte für Geburtstage - 3 Rezepte
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Ostern kann kommen! Wir backen süße Ostereier mit Marmeladenfüllung
Süßere Ostereier siehst Du dieses Jahr nicht mehr! Diese leckeren Linzer Cookies mit Marmeladenfüllung schmecken kleinen und großen Osterhasen. Probier's gleich mal aus!
Zutaten
Für den Teig
- 250g weiche Butter
- 200g Zucker
- 1 (großes) Ei
- 1/2 TL Vanillemark (oder 1 Pck. Vanillezucker)
- 70g gemahlene Mandeln
- 1/2 TL Salz
- 300g Mehl
Für die Füllung und Dekoration
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Aprikose
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Erdbeere
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Waldfrucht
- Puderzucker
Eine eiförmige und eine kleine kreisförmige Plätzchen-Ausstechform .
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die weiche Butter und den Zucker miteinander verkneten (gerne mit Hilfe einer Küchenmaschine). Das Ei hinzugeben und gut untermischen. Dann nach und nach die Vanille, die gemahlenen Mandeln, das Salz und das Mehl hinzufügen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Vor dem Weiterverarbeiten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf Backpapier dünn ausrollen und Eier ausstechen. In die Hälfte der Plätzchen einen Kreis stechen und den ausgestochenen Teig herausnehmen.
- Alle Plätzchen auf ein Backblech legen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.
- Dann die Plätzchen ohne kreisförmigen Ausstich mit Konfitüre bestreichen und die Plätzchen mit Ausstich mit Puderzucker bestreuen. Die Plätzchen mit Puderzucker auf die Marmeladenplätzchen legen und leicht andrücken.
- Jetzt habt ihr ein paar Süße Ostereier zum Verstecken ;)
Am besten bewertete Obsttorte für Geburtstage Rezepte
Obstkuchen mit Joghurt
Von prunne89
Die Eier schlagen. Den Joghurt, das Mehl, den Zucker, das Öl und das Backpulver hinzugeben und verrühren
- 3 Eier
- 1 Becher Naturjoghurt
- 3 Becher Mehl
- 2 Becher Zucker
- 1 Becher Sonnenblumöl
- 1 Päckchen Backpulver
- Früchte nach Belieben
Saftiger Obstkuchen
Von diplomate
Ein Fantakuchen mit Beeren - eine perfekte Mischung zwischen Süßem und Saurem
- 4 Eier
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Pflanzenöl
- 1 Tasse Orangenlimonade (sprudelig)
- 3,5 Tassen Weizenmehl (Typ 405)
- 1 Päckchen Backpulver
- 300 g gefrorene Beeren (z.B. Johannesbeeren)
Obstkuchen
Von desmet carene
Für den Teig: Den Zucker mit 4 Eigelben schaumig schlagen, dann das Mehl dazugeben
- Für den Teig:
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Für die Crème:
- 500 ml Milch
- 3 Eigelbe
- 65 g Zucker
- 40 g Mehl
- 1 Blatt Gelatine
- Mark einer Vanilleschote
- 1 Dose Dosenfrüchte (Pfirsich, Ananas, Aprikosen, etc. je nach Belieben)
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