Köstliche Rezepte für Marmorkuchen mit Vollkornmehl - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
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Von Iris.kasic1@gmail.com, preppie-and-me
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- 250g weiche Butter oder Margarine
- 250g Zucker
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 50ml Milch
- 500g Dinkelmehl 630
- 1 Packung Backpulver
- 2 El Kakao
- 100ml Milch
Indische Brote - entdecke die Vielfalt
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Marmorkuchen mit Sauerkirschen und Buttermilch
Von aennchen1995
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- 300 g Sauerkirschen
- 155 g Joghurtbutter
- 2 EL Semmelbrösel (20 g)
- 150 g Rohrzucker
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 200 g Weizenmehl Type 550
- 50 g Weizen-Vollkornmehl
- 2 TL Weinstein-Backpulver
- ½ TL Zimt
- 50 ml Buttermilch
- 1 gehäufter EL Kakaopulver (ungezuckert; 20 g)
- Puderzucker nach Belieben
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