Unsere besten Kochrezepte zu Ostern - 5 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.
Am besten bewertete Kochrezepte zu Ostern Rezepte
Lammrippchen mit Rosmarin-Butter-Kartoffeln
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Ein wahrliches Festessen - ideal am Ostersonntag
- 3 Stk. junge Bio-Lammrippchen
- 2 kleingeschnittene Jungzwiebeln
- 3 ausgepresste Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Thymian
- Kreuzkümmel
- 1/2 Bio-Orange (Saft + Schale)
Österreichischer, super SAFTIGER KAISERSCHMARRN mit frischen Kirschen!
Von Michel_S
Kaiserschmarrn mit Kirschen
- 250g Mehl
- 1/4 l Milch
- 3 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 6 Eier
- 1 Glas Kirschen (500ml Abtropfgewicht)
- Butterschmalz
- Puderzucker
Gegrilltes Lammsteak mit Gemüse, Kartoffeln und Meerrettichsauce
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Putzt zuerst den Lauch und den Spargel und schneidet beides in mundgerechte Stücke
- 2 Lammsteaks, Salz, Pfeffer, 1 Stange Lauch, 5 Stangen grüner Spargel, ca. 6 Kartöffelchen, Sahne, frischer Meerettich
Lamm mit Thymiankruste
Von Linola81
Die Thymianblättchen abzupfen, (einige beiseite legen), den Rest der Blätter fein hacken
- 1 Bund Thymian
- 60 g Tomate(n), getrockete in Öl
- 2 Scheibe/n Toastbrot
- 60 g Parmesan, geriebenen
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe(n)
- Salz und Pfeffer, frisch gemahlener
- 8 Lammkotelett(s), je ca. 100 g
- 2 EL Olivenöl
- 150 ml Wein, rot
- 200 ml Lammfond
- 150 g Cherrytomate(n)
- 1 EL Speisestärke
Haseneintopf
Von sunshineaby
Sellerie in Scheiben, Zwiebel in Stücke, Karotten in halbe Scheiben schneiden, Rosmarin und Thymian hinzugeben, i...
- ganzer Hase
- Sellerie
- Zwiebel
- Karotten
- Rosmarin
- Thymian
- Rosmarin
- Olivenöl
- Pilze (Stockschwämmchen, опята)
- evtl. etw. Gemüsebrühe
- Weißwein
- Tomatensoße (passierte Tomaten, Salz, Pfeffer, spritzer Zitronensaft, Olivenöl)
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