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Leckere Rezepte für Kidneybohnen mit Reis - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie kriege ich Tomaten einfach entkernt?

Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.

Am besten bewertete Kidneybohnen mit Reis Rezepte

Von

Ein leckerer Dip für Gemüse oder auch als Aufstrich auf Brot geeignet

  • 1 Dose Kidneybohnen (255g Abtropfgewicht)
  • 1 Zwiebel (ungeschält ca. 70-80g)
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 50g Pinienkerne
  • 1.5 EL Hefeflocken
  • 1/2 Zitrone, Saft
  • Pfeffer, Meersalz
  • 1/2 TL Paprika edelsüß
  • 50ml Wasser
4/5 (87 Bewertung)

Von

1. Die Bohnen über Nacht in doppelt soviel Wasser wie Bohnen einweichen

  • 350 g getrocknetet weiße Kidneybohnen
  • 4-5 Knoblauchzehen
  • 4 El Olivenöl
  • 4 El Tomatenmark
  • 2 El frische Petersilie, gehackt
  • 30 g frische Chilis
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
4.1/5 (19 Bewertung)

Von

Für die Frikadellen: Die Zwiebeln und der Knoblauch werden geschält und fein gehackt

  • Für die Kidneybohnen-Frikadellen:
  • 1 ½ rote Zwiebeln (ca. 100 g)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 240 g gekochte Kidneybohnen
  • 2 Esslöffel Haferflocken
  • 25 g Pinienkerne
  • 2 Esslöffel fein gehackte Petersilie
  • ½ Teelöffel Meersalz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 2 EL gehacktes Basilikum
  • ½ Teelöffel Johannisbrotkernmehl
  • 1 Messerspitze Zimt
  • 1 Messerspitze Kurkuma
  • 1 Teelöffel Senf
  • 2–3 Esslöffel Olivenöl
  • Für den Zucchini-Dip
  • ½ weiße Zwiebel
  • 500 g Zucchini
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • ½ Esslöffel gehackter Rosmarin
  • 2 Esslöffel gehacktes Basilikum
  • 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
3.3/5 (164 Bewertung)

Von

Als erstes die Zwiebel in Würfel schneiden, in Öl andünsten

  • 875 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 3/4 Flasche Sauce, (Texicana Salsa Soße)
  • 3 1/2 Becher Crème fraîche, alternativ Schmand
  • 263 g Käse, gerieben
  • 1 3/4 Dose Mais
  • 1 3/4 Dose Kidneybohnen
  • 1 3/4 Zwiebel(n)
  • Salz und Pfeffer
  • 875 g Nudeln
  • etwas Öl
  • evtl. Tortilla/s bei Bedarf
2.9/5 (7 Bewertung)

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