Ein Karamell selber machen - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.
Am besten bewertete Karamell selber machen Rezepte
Dulce de Leche - Milchkaramell
Von jannic2000
Das Karamell am besten in einer beschichteten Pfanne oder einem Topf zubereiten, so kann nichts anbrennen
- 250 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 ml Kondensmilch
- 250 ml Milch
- 50 g Butter
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Karamell Lutscher / Bonbons
Von pumi
Alle Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 25 Minuten unter Rühren kochen lassen
- 125 g Zucker
- 1/8 Liter Sahne
- 30 g Margarine
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Honig
- etwas Butter
Kulinarische Adventskalender-Ideen
Praktische Ideen für den selbstgemachten Adventskalender.
Sahnekaramell
Von Michaelala
Einen Teller in den Kühlschrank stellen
- Zutaten für 40 bis 50 Stück:
- 250 g Sahne mit 36 % Fettgehalt
- 120 g Zucker
- 65 g Traubenzucker
- 25 g Butter
- 1 Tl gemahlene Vanille
Karamell selber machen Rezeptsammlung
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