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Rezepte für Gemüse mit Brokkoli - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie öffne ich eine Kokosnuss?

Nein, es bedarf weder eine Säge noch eine Hacke um eine Kokosnuss zu öffnen! Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem ihr ohne großen Kraftaufwand an das Innere der Kokosnuss heran kommt!

Am besten bewertete Gemüse mit Brokkoli Rezepte

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Ein tolles Rezept für einen leckeren Kartoffel- Brokkoli Auflauf mit würziger Käseschicht

  • 1 kg Kartoffeln
  • 4 Brokkoli
  • 500 g Hackfleisch oder 250 g Schinkenwürfel
  • 500g - 1 kg Karotten
  • 2 -3 Zwiebeln
  • Salz, Pfeffer
  • Käse zum Überbacken
4.1/5 (409 Bewertung)

Ihr möchtet möglichst lange ein frisches und jugendliches Aussehen bewahren? Dann solltet ihr nicht nur äußerlich darauf achten, sondern durch eine gesunde Ernährung auch innerlich für Frische sorgen. Diese Lebensmittel solltet ihr vermeiden:

1 475 mal geteilt

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Blumenkohl und/oder Brokkoli waschen und klein schneiden

  • 750 g Blumenkohl, Brokkoli oder gemischt
  • 500 g Kartoffel(n)
  • etwas Salz
  • 30 g Mehl
  • 30 g Butter
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 250 ml Milch
  • 200 g Schmelzkäse
  • etwas Pfeffer
  • etwas Muskat
  • 2 Scheibe/n Käse (Gouda)
3.8/5 (132 Bewertung)

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Ob Stromausfall, unerwartete Verabredung oder eine andere Katastrophe ... mit diesen 14 Lebensmitteln seid ihr für jede Situation gewappnet!

35 mal geteilt

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Der Kohlrabi ist optional, man kann ihn auch weglassen

  • 1 kg Brokkoli
  • 500 gr Kartoffeln
  • 300 gr Zwiebeln
  • (1 Kohlrabi)
  • Salz, Pfeffer, Curry, Chilli
  • 1 1/2 l Wasser
  • 400 ml Kokosmilch
3.2/5 (74 Bewertung)

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Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen 10 min in Salzwasser kochen, abgießen und in eine Auflaufform geben

  • 2 kleine Köpfe Blumenkohl-Spinat
  • 250g Brokkoli
  • 8 EL Öl
  • 4 EL Butter
  • 2 TL Ingwer, gerieben
  • Saft und Schale von 2 Zitronen
  • 5 EL Koriander, gehackt
  • 5 EL Hartkäse, gerieben
2.8/5 (59 Bewertung)

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