Leckere Rezepte für Castagnole - 4 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung
Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
Am besten bewertete Castagnole Rezepte
Italienische Krapfen
unserTipp
Von Miriam
"Castagnole" nennt sich dieses italienische Karnevalsgebäck
- 370g Mehl
- 80g Zucker
- 3 Eier
- 1 Zitrone
- 1/2 TL Backpulver
- 60g Butter
- _
- Creme:
- 500ml Milch
- 4 Eier
- 1 Vanilleschote
- 40g Maismehl
- 20g Butter
- _
- Puderzucker
- Frittierfett
Windbeutel
Von Mauro Sabine
Brandteig Backzeit: ca 20 Min / 200°C
- 1/8 l Wasser, 1 Pr. Salz, 1 Tl. Zucker, 25 g Butter, 75 g Mehl,
- 1 Msp. Backpulver, 2 Eier
- Füllung: 1 Becher Sahne
- Verzierung: Puderzucker
Windbeutel
Von Viktoria1991
Windbeutel. Entdecke unser Rezept
- 150 gr Butter
- 3 Stk Eier
- 200 gr Mehl
- 200 ml Wasser
- Sahne
luftige Windbeutel
Von sissie
100ml Wasser mit Orangenabrieb, Salz und Butter aufkochen, Topf vom Herd nehmen, Mehl auf einmal zugeben, Masse zu
- 1 TL Orangenabrieb, 40g Butter, 80g Mehl, 2 Eier, 1 Viertel TL Backpulver, 1 Prise Salz
- geschlagenen Sahne für die Füllung
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