Leckere Rezepte für afrikanisches Fladenbrot ohne Hefe - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Zwiebel schneiden wie ein Pro
Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.
Am besten bewertete Afrikanisches Fladenbrot ohne Hefe Rezepte
Mediteranes Fladenbrot
Von Küchenfee
vegetarisch
- 2 Kleine Fladenbrote
- 200 g Cherrytomaten
- 1 Packung Mozzarella
- Pesto ge nach Geschmack
- Rukola
- Salz und Pfeffer
Paratha ~ Indisches Fladenbrot
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Dieses Fladenbrot ist einfach und passt nicht nur zu indischen Curries
- 320 g Vollkornmehl (wer's richtig indisch will, kauft Atta, das indische Mehl)
- 120 g Kichererbsenmehl (auch hier ist das indische bevorzugt, Besan heisst es)
- 1 Tl Chilipulver
- 1/2 Tl Turmeric/Kurkuma Pulver
- 1 Tl Cumin/Kreuzkuemel Samen
- etwas Salz
- 100 g Nature Yoghurt
- Wasser
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