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Zutaten
- 500 g Nudeln, z.B. Spirali, Penne oder Bandnudeln
- 2 Becher Sahne, à 200 g
- 200 g Kochschinken
- 2 EL Margarine
- 2 EL Mehl
- 100 ml Milch
- 1 TL Brühe, Instant
Infos
Portionen 3
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser kochen.
Schritt 2
Den Kochschinken vierteln, dann in schmale Streifen schneiden und in einem Topf anbraten, nicht zu lange, sonst wird er zu trocken.
Schritt 3
Den Schinken aus dem Topf nehmen.
Schritt 4
Dann im gleichen Topf die Margarine flüssig werden lassen und mit dem Mehl eine Mehlschwitze anfertigen
Schritt 5
Mit der Sahne aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Instant-Brühe abschmecken.
Schritt 6
Falls die Sauce zu dick ist, die Milch hinzugeben.
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