- Leicht
- Mäßig
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Zutaten
- 200g Frischkäse
- 3 Eier
- 50g Flohsamenschalen
- 1TL Backpulver
- nach Geschmack Kürbiskerne/Sonnenblumenkerne
Art der Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 150°C vorheizen.
Schritt 2
Alle Zutaten mit einem Handmixer zu einer gleichmäßigen Masse verrühren. Den Teig etwa 10min ruhen lassen (nicht im Kühlschrank!).
Schritt 3
Aus dem Teig Brötchen formen und nach Belieben mit Sonnenblumen- oder Kürbiskernen bestreuen.
Schritt 4
Brötchen bei 150°C etwa 50min backen. Dann Backofen ausschalten und die Brötchen weitere 10min darin ruhen lassen.