Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

julievantrella

Salat mit Ziegenkäse

Von julievantrella

Low Carb,ein gesunder Sattmacher und ein Highlight für Gäste

Rezept bewerten 0/5 (0 Bewertung)
Salat mit Ziegenkäse 1 Foto

Zutaten

  • Feldsalat
  • Rucola
  • Fenchel
  • Birne
  • Ziegenkäse
  • Honig
  • Rosmarin getrocknet
  • Lavebdelblüten getrocknet
  • Dörrfeigen
  • Olivenöl
  • Salz/Pfeffer
  • Balsamico
  • Pistazienöl

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Salate waschen und schön auf dem Teller trapieren.
Fenchel und Birne in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.Auf dem Salat trapieren.Wer mag Feigen vierteln,auch trapieren.Salzen und Pfeffern,etwas Balsamico und Pistazienöl verteilen.

Schritt 2

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen,Ziegenkäse mit Honig bestreichen.Rosmarin in das Öl streuen.
Anbraten auf der Honigseite.Honig auf die andere Seite geben,wänden.Die angebratene Seite nochmal leicht mit Honig beträufeln,mit Lavendelblüten bestreuen.Kurz vor dem zerfließen aus der Pfanne nehmen und auf den Salat trapieren.

Lasst es euch schmecken

Die Pfanne darf nicht zu heiß sein sonst klebt der Ziegenkäse an.

Dieses Rezept kommentieren