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Tomatensoße selbstgemacht

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wenn man viele eigene Tomaten hat, müssen die ja schnell verarbeitet werden und wir brauchen immer viel und oft Tomatensoße. So weiß ich genau was drin ist.

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Tomatensoße selbstgemacht 1 Foto

Zutaten

  • 1 kg reife Tomaten
  • 2 Stck Zwiebeln
  • 2 Stck Knoblauchzehen
  • 2 EL gehackte Kräuter (Basilikum, Thymian, Petersilie) oder ital. Gefrorene Kräuter
  • 1 Spritzer Worchestersauce
  • 1 Spritzer Tabasco
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

20 Min. Varoma Stufe 2 kochen
20 sek. Stufe 8 pürieren

In Gläser abfüllen auf Kopf stellen, kalt werden lassen, dann einkochen

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