- 4
- Mäßig
- 15 Min.
- 25 Min.
- Mäßig
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Zutaten
- 125g Schokolade
- 175g Zucker
- 100g Mehl
- 80g Butter
- 4 Eier
- 1 Pckg Vanillezucker
- 1 TL Salz
- 1 TK Backpulver
- 100g Cashewkerne gehackt
Art der Zubereitung
Schritt 1
Backblech mit backpapier auslegen
Butter und Schokolade in einen Topf geben und bei geringer Hitze zergehen lassen
Zucker, Eier, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mit Handrührer cremig rühren
die Schokoladenmasse unterrühren
Mehl und Backpulver zugeben, gut verrühren
Cashewkerne leicht anrösten und unterrühren
Teig gleichmäßig auf dem Blch verteilen
Schritt 2
im vorgeheizten Backofen den Kuchen bei 200 Grad 25 Minuten backen
abkühlen lassen und in Stücke geschnitten mit Puderzucker garniert servieren