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Liebesäpfel

Von

Diese hübschen roten Äpfel sind eine wahrhaft süße Verführung!

Das HeimGourmet Team

Liebesäpfel findet man auf jeder Kirmes oder jedem Jahrmarkt. Diesen süßen Sünden kann man kaum widerstehen. Vorallem weil sie unglaublich einfach zuzubereiten sind.

Rezept bewerten 4.6/5 (355 Bewertung)
Liebesäpfel 1 Foto

Zutaten

  • 100 g Butter
  • 1 EL rote Lebensmittelfarbe
  • 2 EL Wasser
  • 1 EL Zitronensaft
  • 6 Äpfel
  • 500g Zuckerstückchen
  • 6 Holzstäbchen

Infos

Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel waschen und den Stiel entfernen. An die Stelle des Stiels die Holzstäbe stecken.

Schritt 2

In einem Topf den Zucker, das Wasser, den Zitronensaft und die in kleine Stückchen geschnittene Butter erhitzen und vermengen.

Schritt 3

Die Zuckermasse im Topf mit einem Holzlöffel verrühren und schmelzen lassen, bis sie goldig wird.

Schritt 4

Den Topf von der Hitze nehmen und die rote Lebensmittelfarbe hinzufügen.

Schritt 5

Jeden Apfel in die rote Zuckermasse tauchen bis sie die Frucht vollständig abdeckt. Den Apfel schließlich in einen Topf mit kaltem Wasser tauchen, damit sich die Zuckermaße verhärtet.

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