- 20
- Leicht
- 15 Min.
- 25 Min.
- Preiswert
Zutaten
- 3 Eier
- 230g Zucker
- 1 Pck Vanillinzucker
- 300g Margarine
- 1 Pck Backpulver
- 5-8 Äpfel
- für die "Deko":
- je nach Bedarf Zimt
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zuerst die Äpfel schälen und schneiden.
Schritt 2
Die Eier schaumig schlagen und nacheinander den Zucker und die Packung Vanillinzucker mit dazu geben.
Schritt 3
Margarine, Mehl und Backpulver in die Eier- Zucker Mischung rühren.
Schritt 4
Den Teig aufs gefettete Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
Schritt 5
Die Äpfel auf dem Teig verteilen.
Schritt 6
Den Apfelkuchen bei 180° C ungefähr 25 Minuten backen lassen.
Schritt 7
Je nach Bedarf den Kuchen mit Zimt bestreuen und auskühlen lassen.
Bevor die Äpfel auf dem Teig verteilt werden, kann man diese vorher auch karamelisieren, indem man Zucker vorsichtig zu Karamell kochen bringt und die Äpfel 2-3 Minuten lang darin mitkocht. Diesen Schritt am Besten zuerst machen und erst dann den Teig zubereiten, damit die karamelisierten Äpfel auskühlen können.