Marinade mit Bier
Von Jansen
Rezept bewerten
0/5
(0 Bewertung)
0 Foto
Zutaten
- Salz und Pfeffer
- Kräuter der Provence
- 1/2 Glas Senf
- 2 Gemüsezwiebel(n)
- 1 Flasche Bier, helles oder mehr
- Paprikapulver
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Gewürze miteinander vermischen (bitte nach eigenem Geschmack würzen) und Grillfleisch mit der Würzmischung einreiben.
Fleisch mit reichlich Senf bestreichen, im Wechsel mit Zwiebelringe in Auflaufform oder Schüssel schichten.
Mit Bier auffüllen, bis das Grillfleisch bedeckt ist - Folie darüber decken und über Nacht ziehen lassen.
Grillfleisch aus der Marinade nehmen und gut abtropfen lassen.
Während des Grillens hin und wieder das Fleisch mit der Marinade beträufeln. So wird es richtig saftig und duftet herrlich!
Dieses Rezept kommentieren