Haferflocken-Bananenkekse

Kekse ohne Fett und Zucker, eignen sich für Babys.

Zutaten

Eier trennen und Schnee schlagen.

Eigelb mit der zerdrückten Banane gut verrühren.

Das Backpulver hinzufügen. Den Eischnee unterheben und am Ende die Haferflocken hinzufügen.

In einen Spritzbeutel füllen und fingerdick aufs Backblech aufspritzen (ca. 20 Kekse pro Blech).

180°C bei Ober- / Unterhitze 20 min. backen. Wenn man sie kürzer backt, sind sie weicher.