Yum Yum Salat

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • Mäßig
  • Mäßig

Zutaten

  • 1 großer Chinakohl
  • 2 Pck.Nudeln, instant (Yum Yum) mit chicken flavour
  • 6 E Sonnenblumenkerne
  • 100 g Mandelstifte
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 3 EL Zucker
  • 4 EL Essig, (7-Kräuter Essig)
  • 80 ml Öl, z. B. Walnussöl

Art der Zubereitung

Schritt 1

Öl, Zucker, Essig, Pfeffer, Salz und die Kräuter aus der Nudeltüte (das Beutelchen mit den Gewürzen drauf) zusammen verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Schritt 2

Den Chinakohl fein schneiden. Die Nudeln fein zerbröseln und zu dem Salat geben. Mandeln und Sonnenblumenkerne ohne Fett in der Pfanne hell anrösten und zu dem Salat geben.

Schritt 3

Das Dressing erst 15 Minuten vor dem Verzehr über den Salat geben. Gut durchrühren und fertig ist der Yum-Yum-Salat!

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