Spaghetti in Käse-Knoblauch-Soße

Von LaMaHu

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Rezept bewerten 4.7/5 (8 Bewertung)

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Zutaten

500g Spaghetti
2 Knoblauchzehen
Olivenöl
3 EL Frischkäse mit Kräutern
1 Becher Sahne
100 g Käse, Gouda, gerieben
Gemüsebrühe (Instant)
Parmesan zum Bestreuen
Salz
Pfeffer

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 15Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen, bis sie al dente sind.

Schritt 2

Etwas Olivenöl in einem kleinen Topf geben und darin fein gehackten Knoblauch leucht anbraten. Frischkäse dazu und mit der Sahne zu einer glatten Soße verrühren. Den Gouda in der Sauce schmelzen.

Schritt 3

Mit Pfeffer, Salz und Gemüsebrühe würzen.

Schritt 4

Sauce auf den gekochten Spaghettis verteilen und mit Parmesan bestreuen