- 3
- Leicht
- 15 Min.
- 15 Min.
- Preiswert
3.7/5
(16 Bewertung)
Zutaten
- 500 g Nudeln, z.B. Spirali, Penne oder Bandnudeln
- 2 Becher Sahne, à 200 g
- 200 g Kochschinken
- 2 EL Margarine
- 2 EL Mehl
- 100 ml Milch
- 1 TL Brühe, Instant
Art der Zubereitung
Schritt 1
Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser kochen.
Schritt 2
Den Kochschinken vierteln, dann in schmale Streifen schneiden und in einem Topf anbraten, nicht zu lange, sonst wird er zu trocken.
Schritt 3
Den Schinken aus dem Topf nehmen.
Schritt 4
Dann im gleichen Topf die Margarine flüssig werden lassen und mit dem Mehl eine Mehlschwitze anfertigen
Schritt 5
Mit der Sahne aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Instant-Brühe abschmecken.
Schritt 6
Falls die Sauce zu dick ist, die Milch hinzugeben.