Rezepe für Mürbeteiggebäck - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
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Mutzenmandeln
Von sarahschiebold
Der Klassiker vom Weihnachtsmarkt
- 1L Speiseöl zum frittieren
- 350g Mehl
- 2 gestr. TL Backpulver
- 100g Zucker
- 2 EL Rum
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 100g weiche Butter
- Zucker zum wälzen
Mutzenmandeln
Von sschiebold
Das Öl erhitzen. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit den Knethaken des Mixers zu einem glatten Tei...
- 1L Speiseöl zum frittieren, 350g Mehl, 2 gestrichene TL Backpulver, 100g Zucker+Zucker zum wälzen, 2EL Rum, 2 Eier, 1 Prise Salz, 100g weiche Butter
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