Hausgemachte Eintöpfe - 11 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Leckere Crêpes! Vielleicht für's nächste Sonntagsfrühstück?
Am besten bewertete Hausgemachte Eintöpfe Rezepte
mexikanischer Eintopf
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Zwiebel würfeln, Knoblauchzehe fein hacken, Paprikaschote und Tomaten in Würfel schneiden
- 1 Zwiebel
- 1 grüne Paprika
- 1 Knoblauchzehe
- 4 EL ÖL
- 500g Hackfleisch vom Rind
- 4 Tomaten
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose Mais
- 5 EL Tomatenmark
- 1 rote scharfe Peperoni oder Chilischote
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Cayennepfeffer
- 1 TL Zucker
- 3 TL Paprikapulver, rosenscharf
- Salz
Rein vegetarischer Gemüseeintopf
Von elythande, Die kleine Teststube
Kartoffeln schälen, klein würfeln und in eine Schale mit kaltem Wasser legen (so werden die Stücke nicht braun)
- 1,5 kg Kartoffeln
- 1 Stange Lauch
- 1 Fenchel
- 1 Gemüsezwiebel (genommen habe ich aber nur eine Halbe)
- 5 größere Karotten
- 1 handvoll Sellerie
- 1 Rosmarinzweig
- 1 kleines Lorbeerblatt
- 1 Wacholderbeere
- 2 EL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 2 - 2,5 Liter Wasser
herzhafter Kürbis-Kartoffel-Eintopf mit knusprig-würzigem Kürbisbrot
Von blueberry, Flowers in your kitchen
Dieses leckere Gericht ist perfekt für einen nass-kalten Herbstag: herzerwärmend und nahrhaft
- Brot:
- 500 g Dinkelmehl
- 40 g Frischhefe
- 10 g Salz
- 140 g fein gerbiebener Butternut-Kürbis
- 2 EL Thymian
- 2,25 dl warmes Wasser
- Eintopf:
- 300 g Butternut-Kürbis, fein gewürfelt
- 300 g Kartoffeln, fein gewürfelt
- 75 g Rohschinkenwürfel
- 200 g Wiener Würstchen, in Scheiben
- 7.5 dl starke Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Thymian
- 100 g Champignons, in Scheiben
- 4 EL Saure Sahne
- 1 TL Currypulver
- Pflanzenöl
Bauerneintopf
Von toaby
Leckerer Eintopf mit Hackfleisch und Gemüse
- 500g Hackfleisch
- 5 Karotten
- etwa 500g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
- 200g (eine Dose) Mais
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 große Zwiebel
- 500 mL Rinderbrühe
- 2 EL 3 fach konzentriertes Tomatenmark
- 1 El Essig
- 1 EL Worchester-Sauce
- Salz, Pfeffer, Paprika, Zucker
Erbseneintopf
Von What.Zid.Tooya
Die Erbsen waschen und über Nacht in ca
- 250 g Erbsen, getrocknete
- 80 g Speck, durchwachsen, gut geräuchert
- 1 m.-große Zwiebel(n), fein gehackt
- 150 g Karotte(n), geputzt, gewürfelt
- 100 g Knollensellerie, geschält, gewürfelt
- 300 g Kartoffel(n), mehlig kochend, geschält, gewürfelt
- 1 TL Majoran, gerebelt, ca.
- Salz und Pfeffer, weiß aus der Mühle
- 4 Würstchen, Wiener
- 1 EL Petersilie, gehackt, oder mehr
Feuerroter Herbsteintopf
Von fraushoushou, Shoushous Delicious
Ein leckerer und wärmender Eintopf im Herbst
- Zutaten für 4 Personen
- 1 Rote Beete
- 1-2 Kartoffeln
- 2- 3 Möhren
- 3 Stängel Staudensellerie
- 1 Zwiebel
- 1 Apfel
- 150 g Mini Tomaten
- 1 EL Olivenöl
- 700 ml Gemüsebrühe
- Paprikapulver
- Pfeffer
- Kreuzkümmel
- 1 EL Sojasauce
- 1/2 Kästchen Kresse
Herbstlicher Eintopf mit Kohl und Heißwürstchen
Von Origin
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p
- 1 kleinen Wirsing, Chinkakohl etc.
- 1 große Zwiebel(n)
- 6 Kartoffel(n), fest kochend
- 4 Möhre(n)
- 1/2 Stange/n Lauch
- 1 1/2 Liter Brühe, (Geflügel- oder Fleischbrühe)
- 1 Scheibe/n Knollensellerie
- 1 EL Margarine, zum Anbraten
- 2 EL Butter
- 2 TL, gestr. Gewürze, (Gyroswürzer/Gyroswürzsalz)
- 1 Bund Petersilie
- 1 Glas Würstchen (Geflügel, Schwein o.ä.)
- Salz und Pfeffer
Eintopf a la Martin
Von fressraupe, Fressraupe
Das Gemüse waschen, schälen und in Würfel schneiden
- 2 rote Zwiebel
- 1 Petersilienwurzel
- 1 Pastinake
- 4 Karotten
- Olivenöl
- Stück Ingwer
- 1 Liter Weißwein, trocken
- 200 ml Wasser
- 2 EL Gemüsebrühe
- handvoll Petersilie
- Schuss Granatapfelbalsam
- 1/2 Packung Tomatenmark
- 400 Gramm Hähnchen
- TL Honig
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
03 Porree - Eintopf
Von kity82
Zuerst werden die Kartoffeln geschält und in kleine Stücke geschnitten
- 4 Stange Porree
- 400 g Kasseler
- 10 m.-große Kartoffel
- 2 Gemüsezwiebeln
- 250 ml Sahne
- 750 ml Gemüsebrühe, kräftige
- Salz und Pfeffer
Spitzkohleintopf mit Zimt, Fenchel und Kreuzkümmel
Von PuddingBerlin, PuddingBerlin
Lecker entschlacken! Der Spitzkohl sorgt für ordentlich Vitamine und Mineralstoffe
- 100 g Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Rapsöl
- 1 kg Spitzkohl
- 300 g Kartoffeln
- 100 g Lauch
- 2 Esslöffel Meersalz
- 1/2 Teelöffel weißer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss
- 1 Teelöffel Fenchelsamen
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Zimtstange
- 1 Lorbeerblatt
- 1,5 l ungesalzene Brühe
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- Essig
- Zucker
- Speck
- Wiener
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