Rezepte für asiatische Nudelgerichte - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
Am besten bewertete Asiatische Nudelgerichte Rezepte
Asiatischer Nudelsalat
Asiatischer Nudelsalat. Entdecke unser Rezept
- 200 g chinesische Nudeln
- 200 g Zuckererbsen
- 2 rote Paprika
- 1 kleine Schote rote Pepperoni
- die Hälfte eines kleinen Weißkohl
- 48 ml Öl
- 12 cl Sukiyaki-Wok Sauce Kikkoman
- 3 - 4,5 cl Weißweinessig
- 5 g Koriander, klein geschnitten
- Pfeffer aus der Mühle
- Ingwer, gemahlen
- 5 bis 10 g Honig
8 Tipps und Tricks wie selbstgemachte Nudeln gelingen
Von Anne-Charlotte
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Chinesische Mie-Nudeln mit Gemüse
Von dunkhero88
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden (wie Geschnetzeltes)
- 250 Gramm chinesische Mie Mudeln
- Für die Gemüse-Mischung:
- 1 mittelgroße Zucchini
- 2 Möhren
- 1 Glas Sojasprossen oder Bambussprossen
- 1 kleine Dose Champignons
- 100 Gramm Erbsen, tiefgekühlt
- 3 EL Sojasoße
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Sambal Olek oder Chillipulver
- Für das Fleisch:
- 250 Gramm Hähnchenbrust
- 1 kleine Zehe Knoblauch
- 2 gehäufte EL Paprika edelsüß
- 2 gehäufte EL Curry
- 3 EL Sojasoße
- 2 EL Öl, z.B. Olivenöl
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