Diese cremige Spinat Basilikum Tagliatelle mit Ziegenkäse macht glücklich!
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Zutaten
Für die Tagliatelle:
- 400 g Mehl
- 4 Eier + 2 Eigelbe
- 1 TL Salz
Für die Sauce:
- 150 g frischer Spinat
- 1 Handvoll Basilikum
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz & Pfeffer
- 1 Prise Muskatnuss
Wenn ihr möchtet:
- Schafs- oder Ziegenkäse zum Bestreuen
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