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Orientalische Linsensuppe mit Koriander und Kichererbsen

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HeimGourmet

©Silvia Santucci

Zubereitung

 Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen. Die Kreuzkümmelsamen dazugeben und mitanbraten, bis sie zu duften beginnen. Koriander und Kurkuma dazugeben.

Wer mag, kann eine Süßkartoffel schälen, in kleine Stücke schneiden und dazugeben.


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