Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Der Sommermonat August: Das alles hat jetzt Saison!

© Unsplash - Martin Bjork

Pflaumen

Auch die Pflaumen können im Hochsommer von regionalen Anbietern genossen werden. Dies sind wahre Gesundheitskugeln durch ihren hohen Anteil an Zink, Kupfer, Kalzium und Vitaminen. Die reifen Pflaumen erkennt man an ihrer tief rotbläulichen Farbe und ihre nahen Verwandten, die Zwetschgen, sind dunkelblau. 

Wir mögen sie besonders gerne in einem Kuchen, als Kompott zum Kaiserschmarrn oder als süßliches Mus


Weitere Artikel hier!



Tricks & Tipps vom Profikoch?

Cocktailschule: Videoanleitung für einen Cosmopolitan

Seit "Sex and the City" gilt der Cosmopolitan als Frauen-Cocktail schlechthin! Ein moderner Cocktail, der sich super als Aperitif eignet. Wir zeigen euch im Video, wie er funktioniert.