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Vegetarisches Kichererbsen-Ragout mit Tagliatelle

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HeimGourmet

©Thinkstock - siims

Kichererbsenragout

Zutaten:


  • 400 g trockene Kichererbsen (oder 1 Dose Kichererbsen)
  • 520 g passierte Tomaten
  • 45 g Öl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Chili
  • frischer Thymian 
  • Salz und Pfeffer 


  • Tagliatelle (für vegane Version Ei-freie Nudeln nehmen)

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