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Es wird gemütlich: unser bestes Rezept für heiße, weiche Dampfnudeln mit Vanillesauce

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HeimGourmet

Zutaten

Für 6 Portionen

  • 240 ml Milch
  • 100 g Zucker
  • 15 g frische Hefe
  • 370 g Mehl
  • 1 Ei
  • 2 Eigelb
  • 80 g weiche Butter
  • 150 g Pflaumenmus für die Füllung

Für die Vanillesoße

  • 1 Vanilleschote
  • 500 ml Milch
  • 3 EL Zucker
  • 1 Prise salz
  • 8g Speisestärke
  • 3 Eigelb

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