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Saftige, sommerliche Halloumi Spieße mit Gemüse

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HeimGourmet

Quietsch, quietsch! Halloumi hat schon eine interessante Textur. Der halbfeste, orientalische Käse macht darum ein komisches Geräusch, wenn man ihn kaut. Aber der würzige, köstliche Geschmack ist viel bemerkenswerter. Zur Grillsaison stellen wir euch ein leckeres Spieße-Rezept vor: 

©GettyImages

Zutaten

  • 150 g Halloumi
  • 150 g Kirschtomaten
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 1 Zucchini
  • 1 rote Zwiebel

Für die Marinade

  • 2 EL Olivenöl
  • Saft 1/2 Zitrone
  • 1 Prise Paprikapulver
  • 1 gehackte Knoblauchzehe
  • Salz & Pfeffer

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