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10 wunderbar vitaminreiche Wintersalate

Im Winter braucht unser Immunsystem viele Vitamine. Was gibt es da besseres als einen leckeren Salat. Viele Salat- und Gemüsesorten wachsen den ganzen Winter hindurch und können super mit Nüssen, Käse oder Obst kombiniert werden. Hier kommen unsere Lieblingswintersalate:

©GettyImages

Rote Bete Salat

Rote Bete ist ein wunderbares Wintergemüse, voller Vitamine und Nährstoffe. Darum lieben wir sie in einem frischen Rohkostsalat mit Karotten und Äpfeln. Hier ist das Rezept.


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Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

 

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten! 

 

Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

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