?
Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

In 7 Sandwiches um die Welt

Um ein Land richtig kennenzulernen, sollte man unbedingt seine Snacks probieren. Oft sagen die einfachsten Speisen viel über die Lebensweise und die Vorlieben der Landsleute aus. Wir nehmen euch einmal mit um die Welt...

Getty Images

Croque Monsieur in Frankreich

Mit Fett, Saucen und Käse wird in Frankreich nicht gespart! In Frankreich wird das beliebte Käse-Schinken-Sandwich gerne mit Béchamelsauce verfeinert und mit Käse überbacken genossen. Die Variante mit Spiegelei auf dem Bild heißt übrigens "Croque Madame".

Hier findet ihr ein Rezept von einem Chefkoch.


Weitere Artikel hier!



Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus 

  • 1 Scheibe saftigem Kochschinken
  • 1 Scheibe Emmentaler
  • 2 Scheiben Toastbrot 
  • wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

 

Diesen Artikel kommentieren