Ingwer wird eine immunstimulierende, desinfizierende und schmerzlindernde Wirkung nachgesagt, was einen frischen Ingwertee bei Erkältungen besonders wohltuend macht. Gebt dazu einfach 2 Esslöffel frisch geriebenen Ingwer in einen halben Liter heißes Wasser und lasst das Ganze etwa 10 Minuten lang ziehen. Für einen Extraschuss Vitamin C könnt ihr noch etwas Zitronensaft in euren Tee geben oder ihn mit Honig süßen, was besonders bei Halsschmerzen gut tut.
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