Diese französische Spezialität sieht super schick aus und ist kinderleicht zu machen!
Zutaten für 6 Personen
Zucker nach Geschmack
Milch
1 Tafel Backschokolade (je nach Vorliebe dunkel oder hell)
1 Packung Löffelbisquits (abhängig von der Größe der Form)
6 Eier, weiß und gelb getrennt
eine kleine Form (Schüsselchen o.ä.)
Zubereitung
Die Eigelbe aufschlagen und mit geschmolzener Schokolade vermischen. Nun das Eiweiß zu Schnee schlagen und unter die Schokocreme heben. Milch und Zucker mischen und die Bisquitkekse eintauchen. Die Form damit auslegen (auch die Wände). Die Hälfte der Schokoladenmousse hineingeben, eine Reihe eingeweichter Kekse darüberlegen, den Rest der Schokocreme darüber und mit Bisquits bedecken. Das ganze mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
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