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Herbstlicher Gaumenschmaus: Gefüllter Butternut-Kürbis mit dem milden Blauschimmelkäse Fourme d'Ambert

Kürbisse sind nicht nur im Herbst eine Köstlichkeit! Heute haben wir uns mal den Butternut herausgepickt und ihn mit mildem Blauschimmelkäse gratiniert, umwerfend lecker, ihr solltet es ausprobieren!

© Silvia Santucci

Zutaten

  • 1 Butternut 
  • 150 g Fourme d'Ambert (milder Blauschimmelkäse)
  • 1 große Knoblauchzehe, gehackt
  • 200 ml flüssige Crème Fraîche
  • Thymian
  • Salz und Pfeffer

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