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Herbstlicher Gaumenschmaus: Gefüllter Butternut-Kürbis mit dem milden Blauschimmelkäse Fourme d'Ambert

Kürbisse sind mit das Leckerste, was der Herbst so zu bieten hat! Heute haben wir uns mal den Butternut herausgepickt und ihn mit mildem Blauschimmelkäse gratiniert, umwerfend lecker, ihr solltet es ausprobieren!

© Silvia Santucci

Zutaten

  • 1 Butternut 
  • 150 g Fourme d'Ambert (milder Blauschimmelkäse)
  • 1 große Knoblauchzehe, gehackt
  • 200 ml flüssige Crème Fraîche
  • Thymian
  • Salz und Pfeffer

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