Leckere Rezepte mit Zwiebeln - 34 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:
Zutaten:
1 Becher* Naturjoghurt
3 Eier
1/2 Becher geriebener Käse
1 Pck. Backpulver
3 Becher Mehl
Salz & Pfeffer
Schinkenwürfel
Mohnsamen
(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)
Zubereitung:
Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.
Am besten bewertete Zwiebeln Rezepte
Panierte Zwiebelrose
Von Miriam
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen
- 4 große Zwiebeln
- 4 Eier
- Paniermehl
- Frittieröl
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- Dip:
- 100g Schmand
- 100g Naturjoghurt
- 1TL Senf
- Currypulver
- Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Schnelles originales Chili con carne
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Original Chili con carne. Entdecke unser Rezept
- 750 g Hackfleisch (Rind)
- 300 g Kidneybohnen aus der Dose
- 2 große Zwiebeln
- 1 1/2 EL mildes Chilipulver
- 6 Knoblauchzehen
- 500 g passierte Tomaten
- 250 ml Rinderbrühe
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- (nach Belieben können weiteres Gemüse wie Paprika oder Mais hinzugefügt werden)
Zartes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Rosinen und Couscous
Eine vollwertige Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und Groß und Klein schmeckt.
Zwiebeln in Teig gebacken
Von Charly2
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden
- 2 Gemüsezwiebeln
- 1 Ei
- 1/8 l Milch
- Salz
- 100 g Mehl
- etwas Mehl zum bestäuben
- 1 Öl
Scharfes Chili-Zwiebel-Chutney
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Zuerst schneidet Ihr die Chilis und die Zwiebel in sehr feine Würfel (und Kinder, bitte passt auf - fasst euch mit...
- Für ein kleines Einmachglas:
- 4-6 Chilischoten (oder mehrere kleine)
- 2 Zwiebeln
- Essig
- brauner Zucker
- Knoblauchpulver
- Ingwerpulver
- Kreuzkümmel
- Currypulver
- Tomatenmark
- Erdnussöl
Der Hingucker auf dem Buffettisch: Frittierte Zwiebelblume
Von Pascale Weeks
Kreativ und einfallsreich präsentiert sich die Zwiebel in Blumenform
Blutige Finger
Von BackGAUDI, BackGAUDI 1
Jetzt wirds blutig. Gruseliger geht´s wohl kaum! Unsere abhehackten Finger sehen verblüffend echt aus, schmecke
- Zutaten:
- 2 Wiener Würstchen
- eine kleine Zwiebel
- Curry Gewürz Ketchup
Zwiebelsuppe mit Parmesan-Blätterteighaube
Von oda823
Ein tolles Rezept für eine Mitternachtssuppe nach einer ausgiebigen Partynacht ;)
- 1 Liter klare Gemüsebrühe
- 800 Gramm weiße Zwiebeln
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 3 frische Chilischoten
- 1 Lorbeerblatt
- 50 Gramm Butter
- 2 Esslöffel geriebenen Parmesan
- 1 Eigelb
- Salz&Pfeffer
- 1 Packung fertiger Blätterteig
- etwas Puderzucker
Pizzabrot gefüllt mit Zwiebeln und Philadelphia-Creme
Von oda823
Als erstes wird der Ofen auf 180 Grad vorgeheizt
- 1 Pizzateig-Rolle aus dem Kühlregal oder bereits gefertigter, selbstgemachter Pizzateig
- 175 Gramm Philadelphia Natur
- 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- Salz&Pfeffer
Simpler Flammkuchen
Von genusskochen, genusskochen
Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur erwärmen lassen
- 1 Flammkuchenteig (Kühlfach)
- 65 g saure Sahne
- 65 g Creme fraiche
- 60 g Zwiebel
- 30 g Speck
Kartoffel-Zucchinipuffer
Von genusskochen, genusskochen
Kartoffeln schälen. Zucchini waschen, trockentopfen und die Enden abschneiden
- 180 g Zucchini
- 180 g Kartoffel
- 1/4 Zwiebel
- 1 Eier
- 40 g Mehl
- Muskatnuss
- Salz, Pfeffer
- Öl
Zwiebelkuchen
Von ab1000
Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken und die zerbröckelte Hefe hineingeben
- Für den Teig:
- 400 g Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 40 g Hefe
- 1,5 Teelöffel Zucker
- 5 Esslöffel Öl
- 1 Ei
- ca. 1/4 Liter Milch
- Für den Belag:
- 1,5 kg Zwiebeln
- 80 g Margarine
- 300 g mageren Speck
- 2 Becher saure Sahne
- 4 Esslöffel Quark
- 1 Becher Creme fraiche
- 4 Eier
- 4 Esslöffel Mehl
- etwas Salz
Zwiebeln Rezeptsammlung
Weitere Zwiebeln Rezepte
-
Desi Murgh Curry
- 1 - 1,5 Kg Hähnchen (Schenkel ohne Knochen)
- 2 Zwiebeln, dünn geschnitten
- 400 ml Tomaten aus der Dose (pürierte)
- 0,25 Becher Joghurt (am Besten Kokosnuss)
- 2 TL Ingwer
- 2 TL Knoblauch
- 2 TL Kurkuma
- 1,5 TL Chilipulver
- 0,5 TL Koriander
- 1 TL Kumin (ganz)
- 0,5 TL Nelken
- 0,5 TL Cardamom
- 1 Tasse Wasser
-
Zander auf gebratener Polenta mit...
- 600 ml Hühnerbrühe
- 150g mittelfeiner Polentagrieß
- 40g frisch geriebener Parmesan
- Meersalz, Pfeffer aus der Mühle
- Olivenöl für das Blech, 4 EL Butter
- 6 rote Zwiebeln (ca. 300g)
- einige Zweige Thymian
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Zucker
- Meersalz, Pfeffer
- 200 ml Rotwein
- 250g Tomaten
- 80g schwarze Oliven
- etwas Aceto-balsamico-Essig
- 3-4 Stiele Petersilie
- 600g Zanderfilet (mit Haut)
- Meersalz, EL Olivenöl
-
Zwiebelrostbraten
- 1 Rumpsteak (ca. 150g)
- 1 große Zwiebel
- Bratöl
- Salz,
- Pfeffer
- Weißwein
-
Blauschimmelkäse auf...
- 3 rote Zwiebeln
- 2 TL brauner Zucker
- 60 ml Balsamico-Essig
- Crackers
- Blauschimmelkäse (Roquefort)
- Salz
- Pfeffer
-
Zwiebelsuppe
- 4 große Zwiebeln
- 30 g Butter
- 1 l Gemüsebrühe
- Thymianzweige
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
-
Schweinefleisch mit Speck und...
- 1 kg ausgebeintes Kotelett- oder Schweinefleisch
- Salz, Pfeffer, Paprika
- Zwiebelringe
- Speckscheiben
-
Bruschetta italiana
- 1 kg Tomaten,
- 3 Zwiebeln,
- 4 Knoblauchzehen,
- Olivenöl,
- Basilikum,
- 1 Ciabatta-Brot
-
Thymian-Zwiebel-Brot
- 550 g Mehl
- 100 ml mildes Bier
- 250 ml Wasser, lauwarm
- 1 Würfel Hefe
- 2 EL Honig
- 1-2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 30 g Thymianblättchen
- 3 EL geröstete Zwiebeln
-
Zwiebelgulasch mit Nudeln
- 750 g Schalotten (10 Stk.)
- 4 Tomaten
- 50 g weißes Speisefett
- Salz, weißer Pfeffer, 1 Prise Rosenpaprika
- 750 g mageres Gulasch
- 1 Packung Nudeln
- 1 Bd. Petersilie
-
Apfel-Zwiebel-Suppe mit Thymian
- 2 Zwiebeln
- 1 Apfel
- 6 Zweige frischen Thymian
- 1 EL Butter
- 125 ml Weißwein
- 400 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- 4 Scheiben Baguette
- 4 Scheiben Gruyére Käse
- Salz, Pfeffer
-
Zwiebelkuchen vom Blech
- 400 g Mehl
- 40 g Hefe (+ etwas Zucker)
- 125 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 750 g Zwiebeln
- 200 g Sauerrahm
- 200 ml Schlagsahne
- 2 Eier
- Salz, Pfeffer
-
Käse-Zwiebel-Suppe
- 4 grosse Zwiebeln
- 100g Saint Albray Käse
- 30 g Butter
- 1 l Gemüsesuppe
- 1 Ästchen frischer Thymian
- 8 Scheiben Baguettebrötchen
- Salz
- Pfeffer
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!