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Leckere Winterrezepte - 188 Rezepte

Weitere Winter Rezepte

Von

Alle Zutaten miteinander vermengen

  • 250g Zuckerrübensirup
  • 150g Haselnüsse, gemahlen
  • 25g Vollkornmehl
  • 25g Haferflocken, grob
  • 1/2 Packung (Weinstein-)Backpulver
  • 100ml warmes Wasser
4.3/5 (54 Bewertung)

Von

Die Süßkartoffel schälen und in Stücke schneiden (das geht etwas schwerer als bei Kartoffeln)

  • 1 rote Süßkartoffel (ca. 250 g), 1 Stück weiße Lauchstange (ca. 5 cm), 1 kleines Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), 1-2 getrocknete Chilischoten, 1 EL Butterschmalz, 400-500 ml Gemüsebrühe, Salz, 1 Prise gemahlener Koriander, frisch geriebene Muskatnuss, 75 ml Milch (am besten H-Milch)
4.3/5 (48 Bewertung)

Von

Das Eiweiss steif schlagen und mit dem Puderzucker mischen

  • 1 Eiweiss
  • 100 g Puderzucker
  • 32 weisse Pfeffernüsse
  • 48 kleine Smarties
  • 9 Lakritzschnecken
  • 8 Dominosteine
  • 8 Holzspatel (aus der Apotheke)
4.7/5 (46 Bewertung)

Von

1. Ofen auf 170°C vorheizen

  • 230g Tassen Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 170g Butter (Zimmertemperatur)
  • 340g Tassen braunen Zucker
  • 2 Eier
  • 1 1/2 Teelöffel
  • Vanilleextrakt (flüssig)
  • 60g Zartbitterschokolade
  • 60g Weiße Schokolade
  • 115g Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse)
4.2/5 (74 Bewertung)

Von

adventliche Vanillekipferl

  • 1 Packung gemahlene Haselnüsse
  • 350g Butter
  • 150g Zucker
  • 550g Mehl
  • _
  • zum Wälzen:
  • 4 Pk Vanillezucker und 100g Zucker
4.1/5 (128 Bewertung)

Von

Eier, Zucker und Honig schön schaumig schlagen

  • 6 Eier
  • 180 g Zucker, braun
  • 2 EL Honig
  • 2 TL Zimt
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Mandel(n), gemahlen
  • 250 g Haselnüsse, gemahlen
  • 200 g Orangeat, im Mixer noch etwas zerkleinert
  • 200 g Zitronat, im Mixer noch etwas zerkleinert
  • n. B. Oblaten, 70 oder 90 mm
  • 200 g Kuvertüre
4.2/5 (25 Bewertung)

Von

Die Butter geschmeidig rühren und dann den Puderzucker, das Vanillin, die Schokolade (gerieben), und den Rum unter...

  • 125g Rosinen (zuvor in Rum eingelegt)
  • 100g Butter
  • 100g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillin-Zucker
  • 300g Kuvertüre
  • 3 EL Rum
  • 100-150g Schokoladenstreusel
4.6/5 (18 Bewertung)

Von

Dieser fruchtige Punsch ist das ideale Heißgetränk in der kalten Jahreszeit

  • 3 TL loser, roter Früchtetee
  • 1/2 Zimtstange
  • 2 Nelken
  • 1 Sternanis
  • 30 g Zucker
  • 1 Limette (oder eine unbehandelte Zitrone)
  • 1 Apfel
  • 1 Orange
4/5 (254 Bewertung)

Von

Die Butter langsam zerlassen und währenddessen die Milch leicht erwärmen

  • 150 g Butter
  • 3 Päckchen Safran
  • 5 dl Milch
  • 125 g Zucker
  • 50 g Hefe
  • 1 2 TL Salz
  • 850 g Mehl
  • 1 2 Tasse Rosinen
  • 1 2 Tasse gehackte Mandeln (nach Belieben)
4.2/5 (58 Bewertung)

Von

Zutaten vermengen und auf Oblaten drapieren

  • 25g Kokosflocken
  • 1 TL Vollkornmehl
  • 30ml Sojasahne/Kokosmilch
  • flüssiger Süßstoff
  • Prise Salz
4.1/5 (53 Bewertung)

Von

Den Rotwein in einen Topf füllen und den Korn zufügen

  • 1 l Rotwein
  • 1 kl. Flasche klarer Korn (32 Vol. %)
  • 1⁄2 Zimtstange
  • 5 Stück Ingwer kandiert
  • einige Nelken
  • ca. 200 g Zucker
  • 75 g Rosinen
  • Nach Geschmack auch 75 g getrocknete Feigen
  • 20 g Mandeln gestiftet
3.9/5 (238 Bewertung)

Von

Mehl in eine Schüssel geben

  • 500g Mehl
  • 375g Butter
  • 200g Zucker
  • 2 Eier (für den Teig)
  • 4 Eigelb
  • Eigelb, zum Bestreichen
4.5/5 (33 Bewertung)

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Bei so vielen weihnachtlichen Leckereien, fehlt mir nur noch der Bäcker der mir Stollen, Lebkuchen und Vanillekipferl zaubert! Glühwein krieg ich aber noch hin ;-)

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Butterplätzchen Veganer Elisen-Lebkuchen