Rezepte für Vollkornbrötchen - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Knoblauch pellen wie ein Pro
Bereits beim Schälen von Knoblauch friemelt ihr stundenlang herum? Dann lasst euch von Chefkoch Damien ein Trick zeigen, wie man die Zehen von Knoblauch ganz schnell und einfach geschält bekommt.
Am besten bewertete Vollkornbrötchen Rezepte
Gesundes belegtes Brötchen
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Gesundes belegtes Brötchen
- 1 Vollkornbrötchen
- Magarine/ Butter/ Frischkäse
- 1 Scheibe Käse (z.B. Gouda)
- 1 Scheibe Kochschinken
- einige Rucolablätter
- 1 Tomate
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Haferbrötchen
Von ansi
Haferflocken mit Weizen- und Roggenvollkornmehl mischen und in die Mitte eine Kuhle formen und die Hefe mit 150 ml ...
- 250g Haferflocken
- 200g Weizenvollkornmehl
- 300g Roggenvollkornmehl
- 40g frische Hefe
- 1 P. Fertigsauerteig
- 1TL Salz
- 100g Kürbiskerne (oder weniger!)
- Backpuler
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!