Vegetarischer Hamburger-Rezepte - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rinder-Rouladen sind einer der Klassiker der deutschen Küche, aber es gibt sie in vielen Variationen. Anstatt eine klassische Füllung mit Essiggurken und Senf zu kochen, wie es schon eure Oma gemacht hat, solltet ihr dieses Wochenende etwas Neues ausprobieren: Diese Version mit Paprika und Zwiebeln ist ein echter Hit. Im Video zeigen wir euch, wie ihr dieses leckere Sonntagsgericht ganz einfach in wenigen Schritten nachkochen könnt. Na, schon Appetit bekommen?
Am besten bewertete Vegetarischer Hamburger Rezepte
Tofu-Kichererbsen-Burger, vegan
Von Food and Blood, Food and Blood
Alle Zutaten pürieren, Masse abschmecken, Bulette formen und in Öl anbraten
- 100g gekochte Kichererbsen
- 50g Zwiebel
- 30g Tofu
- 10g Semmelbrösel (vorzugsweise Vollkorn)
- 1 TL Öl
- Knoblauch
- Spritzer Zitronensaft
- Koriander
- Salz
Der beste Veggie-Burger, den ihr je gegessen habt: ohne Soja aber voller Geschmack
Dieser Burger bekommt seinen köstlichen Geschmack von einem saftigen Getreide-Süßkartoffel-"Steak", das ganz ohne Soja zubereitet wird. Wir verraten euch das Rezept.
Vegetarische Hamburger
Von Belebuc
Erbsen, Mais, in vier geteilte Zwiebel und Ei in einen Mixer geben
- 4 Salatblätter
- 1 Tomate
- 4 Hamburgerbrötchen
- 4 Scheiblettenkäse
- Mayonnaise und Ketchup
- Für die Gemüsebouletten (Frikadellen):
- 1 kleine Dose Erbsen (200 g)
- 1 kleine Dose Mais (200 g)
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 2 EL Paniermehl
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel, Curry ...)
Penne mit vegetarischer Sauce 
Hamburger mit Rindfleisch 
Hamburger mit Käse 
Hamburger Labskaus 
einfacher Hamburger 
vegetarischer Gemüsekuchen
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